La Brasserie Artisanale La Germenoise vous présente non pas une, mais deux nouveautés pour les fêtes de fin d’année !

Tout d’abord, nous avons le plaisir de vous présenter le nouveau coffret en bois.

Nous vous le proposons au tarif de 20 € TTC avec un lot de 6 bouteilles de 33cl.

Il est réalisé à la main au sein de nos ateliers à partir de palettes recyclées ! Nous avons acheté pour cela quelques machines et formés certains de nos travailleurs handicapés à leur maniement, le tout encadré par un professionnel.

Par ailleurs, nous avons à nouveau brassé notre bière de Noël. La recette que nous avons baptisé “Saint Nicolas” est toujours excellente, avec ses parfums de malts d’hiver torréfiés !

A consommer avec modération, bien entendu !

Le 11/09, L’ESAT Les Ateliers de Germenoy a participé à une réunion d’information au profit des nouveaux habitants du quartier “Woodi”.

En parternariat avec “La Conciergerie Solidaire” de Melun, l’ESAT “Les Ateliers de Germenoy” de Vaux Le Pénil proposera ses prestations de Pressing au sein de ce nouveau quartier.

Les habitants pourrons déposer leur linge à la conciergerie, puis le récupére toujours à la conciergerie quelques jours plus tard, propre et repassé !

Qu’est ce que Woodi ?

Woodi est un nouveau quartier, implanté à Melun Nord. Ainsi situé, en lisiére de forêt et en accés direct à la N 104, ce quartier est idéalement situé entre nature et zone urbaine.

Il regroupe un groupe scolaire, un gymnase, une créche, une maison de quartier et une conciergerie.

La journée d’accueil

Cet événement a permis de présenter aux nouveaux résidents les services proposés et de faire un point sur l’évolution de l’installation. Cet événement était présidé par Mr  Louis VOGEL, Maire de Melun et Président de la communauté de l’agglomération Melun-Val de Seine.

Pour en savoir plus :

http://www.ville-melun.fr/

https://melun-woodi.com/

Pour changer, nous vous proposons un petit slide de notre dernier shooting photo au sein de l’ESAT Les Ateliers de Germenoy. Il met en avant les travailleurs de nos ateliers de conditionnement. Ils réalisent diverses tâches :

• Recyclage de bouteilles consignées
• Montage de produits électroniques
• Recyclage de produits électroniques
• Conduite de chariots de manutention
• Montage de tuyaux haute pression

L’ ESAT 77 (Seine et Marne) les Ateliers de Germenoy accueillent 125 travailleurs en situation de handicap.

Retrouvez les informations utiles ICI !

Un nouveau service traiteur a été créé au sein de l’ESAT IMO. Le service est réalisé par des personnes en situation de handicap, encadrées par des professionnels de la restauration.

Dans sa démarche commerciale, l’ESAT IMO vous conseille et vous accompagne avec tout son savoir-faire et son expérience dans la mise en place de vos manifestations sur la seine et Marne : buffets, brunchs/petits déjeuners.
Nous vous proposons un service personnalisé unique tant au niveau de la décoration de nos plats que dans le choix de chaque aliment, ainsi que dans le service en salle.

Très exigeants sur la qualité des produits utilisés, nous nous mettons en lien avec les meilleurs fournisseurs pour vous proposer systématiquement les meilleurs produits du marché.

N’hésitez donc pas à nous contacter, nous serons ravis d’étudier avec vous vos demandes et de vous proposer les meilleures solutions possibles.

MARIAGE
BAPTÊME
ANNIVERSAIRE

ASSOCIATION
FOIRE & FÊTE

MEETING
SÉMINAIRE
FIN DE CHANTIER
COMITÉ D’ENTREPRISE

DES MISES EN BOUCHE
DES ENTRÉES FROIDES
DES ENTRÉES CHAUDES

DES PLATS CUISINES
DES GRILLADES

DES BUFFETS FROIDS
DES PLATEAUX REPAS

Nous réalisons du recyclage de produits en limite de DLUO

Concrètement, notre dernière mission consistait par exemple à du déconditionnement de bouteilles.

Cette mission fait partie du travail nos ateliers de conditionnement. Nous travaillons indirectement pour un grand groupe de soda via un sous-traitant).

Le but est de récupérer la verrerie consignée de lots arrivant en limite de DLUO. (Sigle de date limite d’utilisation optimale).

Il s’agit donc de séparer les contenants et le contenu.

On décapsule ainsi toutes les bouteilles une par une. On les vide dans un contenant (en l’occurrence un IBC de 1000 litres) et on regroupe les bouteilles vides en caisse plastique de brasserie classique de 24 bouteilles de 33cl.

Les caisses de bouteilles vides sont ensuite palettisées et les IBC remplis de liquide impropres à la consommation sont isolés.

Les palettes de bouteilles vides sont ensuite enlevées pour repartir en usine de nettoyage.

Les IBC partent en usine de recyclage de liquide.

ESAT conditionnement Ile de France

C’est une mission classique que nous confient les entreprises : conditionnement, déconditionnement et reconditionnement. Le but étant soit de recycler, soit de changer de vecteur.